Przygotowanie
Przygotuj suszone morele: Namocz suszone morele w zimnej wodzie przez 15-20 minut. Odcedź nadmiar wody.
Posiekaj i wymieszaj orzechy i nasiona: Posiekaj orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały i orzeszki piniowe nożem. W misce wymieszaj posiekane orzechy włoskie z pestkami dyni, słonecznika, sezamu i lnu.
Dodaj suszone morele i miód: Dodaj namoczone i odsączone suszone morele do mieszanki orzechów i nasion. Wlać naturalny miód i dobrze wymieszać.
Dodaj białko jaja i sól: Dodaj białko jaja do mieszanki. Posypać szczyptą soli. Mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy.
Uformuj ciasteczka i piecz: Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż porcje masy na blasze do pieczenia, formując ciasteczka. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut lub do złotego koloru.
Pozostaw do ostygnięcia i ciesz się smakiem: Pozostaw ciastka do ostygnięcia na kratce. Ciesz się zdrowymi, bezmącznymi i bezcukrowymi ciasteczkami z orzechami i nasionami!
Wskazówki i porady
Jako odmianę możesz dodać inne suszone owoce, takie jak rodzynki lub żurawiny, aby uzyskać dodatkową nutę słodyczy.
Pamiętaj, aby dobrze posiekać orzechy i nasiona, aby uzyskać jednolitą konsystencję ciasteczek.
Możesz także eksperymentować z różnymi rodzajami orzechów i nasion, w zależności od osobistych preferencji.
Pamiętaj, aby uważnie monitorować pieczenie ciasteczek, aby zapobiec ich spaleniu, ponieważ mogą szybko się ugotować z powodu braku mąki.
Sugestie
Te zdrowe ciastka z orzechami i nasionami idealnie nadają się do filiżanki herbaty lub kawy i stanowią pyszną i energetyzującą przerwę.
Zapakuj kilka ciasteczek do hermetycznego pojemnika, aby zabrać je w podróż lub na przekąskę w pracy lub szkole.
Możesz je także podarować bliskim jako własnoręcznie wykonany prezent, aby podzielić się swoją miłością do zdrowych i pysznych przekąsek.
Często zadawane pytania
ciąg dalszy na następnej stronie
