Wybór jabłek: Wybierz odmianę twardych, lekko kwaśnych jabłek – dzięki temu uzyskasz najlepszy smak.
Mieszanie składników suchych i mokrych: Przed połączeniem składników upewnij się, że składniki suche są dokładnie wymieszane z jednej strony, a składniki mokre z drugiej. Pomoże to uzyskać równomierne rozprowadzenie składników i uniknąć grudek w mieszance.
Nie mieszaj zbyt długo: dodając składniki suche do mokrych, mieszaj tylko do momentu połączenia się składników. Unikaj zbyt długiego mieszania, aby muffinki nie stały się zbyt gęste.
Sprawdź czas pieczenia: Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę i sprawdzać stopień upieczenia muffinek, wkładając wykałaczkę w środek. Jeśli po wyjęciu muffinki są czyste, muffinki są gotowe.
