Tworzenie batonów Ooey Gooey to nie tylko przestrzeganie przepisu; chodzi o stworzenie kulinarnego arcydzieła, które nigdy nie zawiedzie kubków smakowych i wniesie radość do każdego spotkania. Dzięki prostemu, ale nieodpartemu połączeniu składników, takich jak ciasto, masło, serek śmietankowy i cukier puder, te batony z pewnością pozostawią niezatarte wrażenie.
Składniki:
Dla bazy:
1 opakowanie suchej mieszanki na żółte ciasto (nieprzygotowane)
8 łyżek roztopionego masła
1 jajko
Dla warstwy Gooey:
8 uncji miękkiego serka śmietankowego
2 ubite jajka
16 uncji cukru pudru
Podróż zaczyna się od skorupy, prostego, ale kluczowego fundamentu późniejszej dekadencji. Używając tylko pudełka suchej żółtej mieszanki ciasta, roztopionego masła i jajka, stworzysz ciasto, z którym łatwo się pracuje i które jest pełne smaku. Po połączeniu ciasto jest ostrożnie wciskane do obficie natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13, przygotowując grunt pod nadejście lepkiej dobroci.
Przejdźmy teraz do gwiazdy serialu: lepkiej warstwy. Wykonana z miękkiego serka śmietankowego, ubitych jaj i dużej ilości cukru pudru, ta mieszanka jest ubijana do perfekcji, aż będzie gładka i kremowa. Po wylaniu na przygotowany spód tworzy kuszącą warstwę słodyczy, która rozpływa się w ustach przy każdym kęsie.
Gdy patelnia jest już pełna tej niebiańskiej mikstury, czas upiec. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita, wsuń blachę do pieczenia i cierpliwie poczekaj, aż magia się wydarzy. Ważne jest, aby oprzeć się pokusie rozgotowania, ponieważ to właśnie lepka konsystencja wyróżnia te batony i sprawia, że będziesz wracać po więcej. Po około 25-30 minutach, kiedy batony osiągną zachęcający stan świeżo wypieczonego, nadszedł czas, aby ostrożnie wyjąć je z piekarnika i ponownie uzbroić się w cierpliwość. Całkowite ostygnięcie jest niezbędne do uzyskania idealnej tekstury i zapewnienia, że każdy kęs będzie czystą rozkoszą.
Wniosek:
zobacz kontynuację na następnej stronie
