4. Pieczenie lub grillowanie:
W piekarniku:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (z funkcją grilla, jeśli jest dostępna).
Ułóż kebaby na ruszcie lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 15-20 minut, obracając je w połowie czasu, aż mięso będzie złociste i soczyste.
Na grillu:
Grilluj kebaby na średnim ogniu przez 10-12 minut, obracając je co kilka minut, aż będą równomiernie upieczone i zarumienione.
5. Podanie:
Przełóż gotowe kebaby na talerz i posyp świeżo posiekaną natką pietruszki.
Podawaj z sałatką, chlebkiem pita lub tortillą oraz sosem jogurtowym.
Wskazówki:
Dodatek warzyw: Na patyczki możesz także nadziewać kawałki papryki, cebuli, cukinii lub pieczarek.
Marynowanie: Im dłużej kurczak się marynuje, tym bardziej aromatyczny będzie po upieczeniu.
Sos: Do sosu jogurtowego możesz dodać świeżego ogórka, koperek lub miętę dla odświeżającego smaku.
zobacz następną stronę
