Aby przygotować krem, wystarczy połączyć wszystkie wymienione powyżej składniki i zmiksować je blenderem lub trzepaczką, a następnie gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Obierz jabłka i pokrój je w cienkie plasterki lub kawałki.
Teraz trzeba przygotować ciasto. Aby to zrobić, wsyp cukier do rozbitych jajek i ubijaj, aż mieszanina stanie się gęsta i stabilna. Zajmie to 5-7 minut. Wymieszaj proszek do pieczenia, mąkę i siedem części ubitej masy. Zagnieść ciasto, dodać jabłka, wymieszać. Weź foremkę, wyłóż ją papierem do pieczenia i rozłóż na niej ciasto. Przykryć śmietaną.
Włożyć do piekarnika i rozgrzać do 180 stopni. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około pół godziny.
Po ostygnięciu posyp ciasto proszkiem i podawaj.
