Chleb kroimy w kromki i smażymy na patelni z obu stron. Tosty natrzeć czosnkiem, polać oliwą i doprawić solą.
Wersja pomidorowo-oliwkowa: Pomidorki koktajlowe pokroić i wymieszać z oliwkami, świeżą bazylią, solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Podawać na grzankach.
Wersja z ricottą i pomidorami: Pokrój żółte pomidory i wymieszaj je z bazylią, solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Posmaruj chleb ricottą i dodaj pomidorki koktajlowe.
W wersji na pizzę: Posmaruj sosem pomidorowym i posyp tartym serem. Gotuj 2 minuty, aż ser się roztopi.
