✔ W blenderze połącz ciepłe mleko, cukier, drożdże, jajko (jeśli używasz) i roztopione masło.
✔ Miksuj przez 30 sekund, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
✅ Odstaw mieszankę na 5 minut, jeśli używasz aktywnych suchych drożdży — to pomaga im się aktywować!
2️⃣ Dodaj suche składniki
✔ Dodaj mąkę i sól do blendera.
✔ Miksuj, aż powstanie gładkie ciasto o konsystencji ciasta naleśnikowego.
✅ Jeśli blender ma problemy, wymieszaj łyżką i zmiksuj ponownie!
3️⃣ Wlej i wyrośnij
✔ Wlej ciasto do natłuszczonej formy na chleb.
✔ Przykryj ściereczką i pozwól mu wyrosnąć przez 30-45 minut, aż podwoi swoją objętość.
✅ Umieszczenie formy w ciepłym miejscu przyspiesza proces wyrastania!
4️⃣ Piecz do perfekcji
✔ Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
✔ Piecz przez 25-30 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
✔ Ostudź przed pokrojeniem.
✅ Posmaruj roztopionym masłem, aby uzyskać połysk!
5️⃣ Podawaj i delektuj się!
✔ Ciesz się na ciepło z masłem, dżemem lub ulubionym smarowidłem.
✔ Idealny do kanapek, tostów lub do maczania w zupach!
🔥 Wariacje i personalizacje
🔹 Chleb serowy – Wymieszaj ze startym serem, aby uzyskać serowy bochenek. 🧀
🔹 Wersja z mąki pełnoziarnistej – Zastąp połowę mąki mąką pełnoziarnistą. 🌾
🔹 Słodki chleb – Dodaj cynamon i rodzynki, aby uzyskać śniadaniowy przysmak. 🍞🍯
🔹 Chleb czosnkowo-ziołowy – Wymieszaj ze sproszkowanym czosnkiem i suszonymi ziołami, aby uzyskać pikantny akcent. 🌿
🥡 Przechowywanie i wskazówki
✔ Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.
✔ Zamrozić kromki na okres do 2 miesięcy — wystarczy je zrumienić przed spożyciem!
✔ Aby uzyskać dodatkową miękkość, dodać łyżeczkę octu do ciasta.
🏆 Podsumowanie: Najprostszy domowy chleb w historii!
Ten przepis na chleb z blendera jest idealny dla każdego, kto chce mieć świeży, domowy chleb bez kłopotów. Jest puszysty, miękki i niezawodny — spróbuj!
