Instrukcje:
Krok 1: Przygotuj ciasto
1️⃣ W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2️⃣ Dodaj ciepłe mleko i olej/masło, a następnie mieszaj, aż powstanie ciasto.
3️⃣ Zagniataj przez 2-3 minuty, aż będzie gładkie. Jeśli używasz drożdży, odstaw je na 15 minut.
Krok 2: Uformuj bułki
4️⃣ Podziel ciasto na 6 równych porcji i uformuj z nich gładkie kulki.
5️⃣ Lekko spłaszcz, aby równomiernie się upiekło.
Krok 3: Smażenie na patelni
6️⃣ Rozgrzej patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu na małym ogniu i lekko ją natłuść.
7️⃣ Umieść bułki na patelni, pozostawiając między nimi przestrzeń.
8️⃣ Przykryj i smaż przez 5-7 minut z każdej strony, przewracając, gdy będą złocistobrązowe.
9️⃣ W razie potrzeby smaż przez dodatkowe 2 minuty bez przykrycia, aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę.
Podawanie i przechowywanie:
✔️ Podawaj na ciepło z masłem, dżemem lub miodem.
✔️ Używaj do mini kanapek lub suwaków!
✔️ Przechowuj w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni lub zamroź na później.
💡 Wskazówka: Chcesz uzyskać wyjątkowo miękkie bułki? Posmaruj masłem, gdy są ciepłe i przykryj ręcznikiem na 10 minut.
Wolisz wersję słodką czy z masłem czosnkowym? 😊
