Pulpety to jedno z najbardziej uniwersalnych dań, które można przyrządzić na wiele sposobów. Dziś przedstawiamy przepis na pulpety z cukinią, które są idealną propozycją na obiad lub kolację. Dzięki cukinii, pulpety są wilgotne i pełne smaku, a dodatkowo bardzo zdrowe.
Składniki na Pulpety z Cukinią
Poniżej przedstawiamy tabelę z niezbędnymi składnikami do przygotowania pulpetów z cukinią:
Składnik Ilość
Mięso mielone (wieprzowe lub drobiowe) 500 g
Cukinia 1 średnia
Cebula 1 mała
Jajko 1
Bułka tarta 3 łyżki
Sól i pieprz Do smaku
Przyprawy (np. czosnek, majeranek) Do smaku
Olej do smażenia 2 łyżki
H2: Przygotowanie Pulpetów z Cukinią
H3: Krok 1 – Przygotowanie składników
Zetrzyj cukinię na drobnych oczkach tarki, a następnie lekko ją odciśnij, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na patelni z odrobiną oleju.
H3: Krok 2 – Wymieszanie składników
W dużej misce połącz mielone mięso, cukinię, cebulę, jajko, bułkę tartą oraz przyprawy (sól, pieprz, czosnek, majeranek). Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż masa stanie się jednolita.
H3: Krok 3 – Formowanie pulpetów
Z przygotowanej masy formuj pulpety w kształcie kulki lub lekko spłaszczonego owalnego kształtu.
H3: Krok 4 – Smażenie
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż pulpety przez około 7-10 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone i złociste.
H2: Dodatki do Pulpetów z Cukinią
Pulpety z cukinią doskonale komponują się z różnymi dodatkami. Oto kilka pomysłów:
Ziemniaki: Gotowane, puree lub w postaci frytek.
Ryż: Biały, brązowy lub dziki.
Sałatka: Świeża sałatka z pomidorów, ogórków i cebuli.
Kasza: Kasza gryczana, jaglana lub kuskus.
H2: Jakie przyprawy pasują do pulpetów z cukinią?
Pulpety z cukinią można przyprawić różnymi ziołami i przyprawami. Oto kilka propozycji:
Czosnek – nadaje potrawie wyrazisty smak.
Majeranek – idealny do mięsnych dań.
Papryka słodka – dodaje koloru i delikatnej ostrości.
Tymianek – pasuje do warzyw i mięsa.
zobacz więcej na następnej stronie
