Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przygotowanie nadzienia: Na rozwałkowanym cieście rozsmaruj równomiernie serek kremowy. Następnie posyp startym serem cheddar oraz pokrojoną szynką.
Formowanie przekąsek: Zwiń ciasto w roladę (możesz najpierw posmarować brzeg ciasta roztrzepanym jajkiem, aby dobrze się trzymało). Pokrój roladę na małe kawałki o szerokości około 2-3 cm.
Pieczenie: Ułóż kawałki na blasze, posmaruj je jajkiem (jeśli używasz) i posyp ziołami. Piecz w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
Podanie: Podawaj na ciepło, prosto z piekarnika. Są idealne jako przekąska na imprezy, do pracy, czy na szybki lunch!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Te przekąski najlepiej smakują świeże, ale możesz je także podać w towarzystwie dipu, np. pomidorowego lub jogurtowego. Są też świetne z sałatą.
Przechowywanie: Jeśli zostaną ci jakieś kawałki (co jest mało prawdopodobne!), przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Można je podgrzać w piekarniku, aby znów były chrupiące.
Warianty:
Wegańska wersja: Możesz użyć wegańskiego ciasta francuskiego oraz serów roślinnych. Zamiast szynki możesz dodać warzywa, takie jak pieczarki, papryka czy szpinak.
Z różnymi nadzieniami: Zamiast szynki możesz wykorzystać wędzonego łososia, kurczaka lub warzywa w oliwie, a zioła można dopasować do swoich preferencji (np. czosnek, tymianek, koper).
FAQ:
1. Czy mogę użyć ciasta kruchego zamiast francuskiego? Tak, ciasto kruche również się sprawdzi, ale będzie mniej chrupiące. Ciasto francuskie daje najlepszy efekt.
2. Jakie inne nadzienia można wykorzystać? Możesz użyć prawie wszystkiego! Pomidory, boczek, różne sery, pieczarki czy szpinak — wszystkie te składniki będą świetne jako nadzienie.
3. Czy można je zamrozić? Tak, możesz zamrozić przygotowane kawałki przekąsek przed pieczeniem. Wystarczy je wyjąć z zamrażarki i upiec prosto z zamrożenia, dodając kilka minut do czasu pieczenia.
Podsumowanie: Te przekąski to prawdziwy hit! Szybkie, łatwe i niezwykle smaczne — będą idealne na każdą okazję. Znikają tak szybko, że z pewnością przygotujesz je więcej niż raz. Smacznego!
