Przepisy na smażonego kurczaka

 Marynowanie:

W dużej misce wymieszaj maślankę, czosnek, sól, pieprz, paprykę wędzoną i ostrą. Dodaj skrzydełka kurczaka i dobrze wymieszaj. Odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc – dzięki temu mięso będzie soczyste i aromatyczne! 

 Panierka:

Przygotuj trzy miski:

W pierwszej wymieszaj mąkę z odrobiną soli i pieprzu.

W drugiej roztrzep jajko.

W trzeciej wymieszaj bułkę tartą z odrobiną papryki wędzonej.

 Panierowanie:

Wyjmij skrzydełka z marynaty. Każde skrzydełko obtocz w mące, następnie zanurz w jajku i na koniec obtocz w bułce tartej. Powtórz dla wszystkich kawałków. 

 Smażenie:

Na dużej patelni rozgrzej olej. Smaż skrzydełka na średnim ogniu, aż będą złociste i chrupiące (około 8-10 minut z każdej strony). Wyjmij na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. 

 Dekoracja:

Przed podaniem posyp skrzydełka drobno posiekaną natką pietruszki i szczyptą soli. Dla dodatkowego smaku możesz dodać odrobinę miodu i soku z cytryny. 

 Dlaczego warto?

 Soczyste wnętrze i chrupiąca panierka

 Idealna równowaga między słodkim a pikantnym

 Prosty przepis, który zawsze się udaje

 Idealne na każdą okazję – od obiadu po imprezę!

Kto ma ochotę na chrupiącego kurczaka?  Daj znać w komentarzu i podziel się zdjęciem swojej wersji!