Krok 2: Wymieszaj suche składniki
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, gałkę muszkatołową i cynamon. Krok ten jest istotny, gdyż pozwala mieć pewność, że w gotowej mieszance nie będzie grudek.
Faza 3: Integracja składników
Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mieszanki płynnej, dokładnie mieszając, aż mieszanka będzie gładka i jednorodna. Do tego zabiegu możesz użyć drewnianej łyżki lub szpatułki.
Krok 4: Uformuj pączki
Oprószonymi mąką dłońmi uformuj z ciasta niewielkie krążki i połóż je na wcześniej natłuszczonej blasze do pieczenia. Możesz nadać pączkom dowolny kształt, okrągły lub pierścieniowy. Upewnij się, że zostawiłeś wystarczająco dużo miejsca między każdym kawałkiem, aby nie posklejały się podczas gotowania.
Krok 5: Gotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C, a następnie włóż blachę z pączkami do piekarnika. Piecz przez około 10–12 minut, aż pączki będą złote i w pełni upieczone.
Wniosek
I to wszystko! Przyrządziłeś pyszne hiszpańskie pączki bez konieczności używania piekarnika. Pączki te doskonale nadają się na śniadanie i deser o każdej porze dnia. Ich miękki i puszysty smak sprawia, że nie można im się oprzeć. Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu tak samo jak mi!
Często zadawane pytania
1. Czy mogę zastąpić olej słonecznikowy innym rodzajem oleju?
Tak, alternatywnie możesz użyć oleju roślinnego lub nawet łagodnej oliwy z oliwek.
Zobacz następną stronę
