2 kawałki selera pokrojone na małe kawałki.
1 cebula, pokrojona na małe kawałki
2 średniej wielkości pomidory, bez skórki i pokrojone na kawałki
1 puszka białej fasoli, w tym płyn
1 łyżka oliwy
z oliwek 3 kawałki czosnku, drobno posiekane
2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
1 łyżeczka włoskich ziół
1/4 łyżeczki pokruszonych płatków
czerwonej papryki8 uncji sosu
pomidorowego
14 i pół uncji bulionu
z kurczaka Dodaj sól i pieprz według uznania.
1 szklanka niegotowanego makaronu ze szpinakiem.
Jak zrobić zupę Pasta Fagioli w domu
W dużym garnku lub głębokiej patelni podgrzej oliwę z oliwek i włóż seler i cebulę.
Gotuj, aż cebula będzie przezroczysta.
Wrzuć przyprawy i gotuj przez 5 minut.
Do garnka włożyć sos pomidorowy, bulion z kurczaka i pomidory i gotować na małym ogniu przez 15 minut.
Włóż makaron i gotuj przez 15 minut lub do momentu, aż będzie twardy do ugryzienia.
Włóż puszkę fasoli do płynu, dobrze wymieszaj i rozgrzej.
Przed podaniem dodaj starty parmezan na wierzch.
Można spożywać z paluszkami chlebowymi lub chrupiącą kromką chleba.
Możesz również ugotować makaron osobno i dodać go do miski przed zalaniem zupy. Pomoże to zapobiec zbytniemu zmiękczeniu makaronu, gdy zachowasz go na później.
Ciesz się kanapką, gotowanymi warzywami lub dowolną sałatką.
Baw się dobrze!
