Kontynuuj na następnej stronie
W dużym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta, około 5 minut. Dodaj przyprawę Old Bay i tymianek. Posypać mąką i smażyć 1-2 minuty, tworząc zasmażkę. Do garnka dodać seler, marchewkę, ziemniaki i kukurydzę. Wlać bulion rybny lub drobiowy i sok z białych winogron, dobrze wymieszać. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 15-20 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie. Do garnka dodaj białą rybę, przegrzebki, krewetki i małże. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut lub do momentu, aż owoce morza będą ugotowane. Dodajemy śmietanę i gotujemy zupę jeszcze przez 5 minut, aby smaki się połączyły. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki
