👩🍳 Instrukcje:
1️⃣ Przygotowanie nóżek kurczaka:
Dokładnie opłucz i przytnij pazury.
Opcjonalnie: Blanszować we wrzącej wodzie przez 2–3 minuty, a następnie odcedzić, aby usunąć zanieczyszczenia.
2️⃣ Podsmażyć aromaty:
W dużym garnku podsmażyć cebulę, czosnek i imbir, aż będą pachnące (2–3 minuty).
3️⃣ Połączyć i dusić:
Dodać nóżki kurczaka, marchewkę, seler, liście laurowe i bulion/wodę.
Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez 2–3 godziny (częściowo przykryte). Wskazówka: Dłuższe gotowanie = bogatszy, galaretowaty bulion!
4️⃣ Wykończenie i podanie:
Odcedzić, jeśli chcesz, lub podawać z delikatnymi nóżkami i warzywami.
Doprawić solą i pieprzem, a następnie udekorować świeżymi ziołami.
🌟 Dlaczego ta zupa jest superżywnością!
Potęga kolagenu: Promuje promienną skórę, mocne paznokcie i zdrowie stawów.
Ulga dla stawów: Naturalna glukozamina wspomaga chrząstkę i zmniejsza sztywność.
Przyjazna dla jelit: Żelatyna wspomaga trawienie i łagodzi wyściółkę jelit.
Wzmocnienie odporności: Pełna minerałów, aby zwalczać sezonowe infekcje.
Bogata w białko: Niezbędna do naprawy mięśni i energii.
Idealna na chłodne dni lub regenerację po treningu! 😊
