Ten smażony bakłażan z pikantnym sosem pomidorowym to aromatyczne, łatwe w przygotowaniu danie, które łączy delikatny bakłażan z bogatym, pikantnym sosem pomidorowym. Idealny jako przystawka lub danie główne, ten przepis z pewnością zadowoli każdego miłośnika śródziemnomorskich smaków.
Czas przygotowania
Czas całkowity: 35 minut
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 25 minut
Składniki
Bakłażan: 3, pokrojony w plasterki
Sól: do smaku
Skrobia kukurydziana: 2 łyżki
Czarny pieprz: do smaku
Pietruszka: posiekana, do dekoracji
Oliwa z oliwek: do gotowania
Czosnek: 1 ząbek, posiekany
Przecier pomidorowy: 1 łyżka
Woda: trochę, do rozcieńczenia koncentratu pomidorowego
Papryczka chili: do smaku
Parmezan (opcjonalnie): do dekoracji
Instrukcje
