Ten smażony bakłażan z pikantnym sosem pomidorowym to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, które łączy delikatnego bakłażana z bogatym, pikantnym sosem pomidorowym. Ten przepis, idealny jako dodatek lub danie główne, z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi śródziemnomorskich smaków.
Czas przygotowania
Czas całkowity: 35 minut
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 25 minut
Składniki
Bakłażany: 3, pokrojone w plastry
Sól: do smaku
Skrobia kukurydziana: 2 łyżki
Pieprz czarny: do smaku
Pietruszka: posiekana, do dekoracji
Oliwa z oliwek: do gotowania
Czosnek: 1 ząbek, drobno posiekany
Koncentrat pomidorowy: 1 łyżka
Woda: odrobina, do rozcieńczenia koncentratu pomidorowego
Papryczka chili: do smaku
Ser parmezan (opcjonalnie): do dekoracji
Instrukcje
Zobacz następną stronę
