INSTRUKCJE:
Krok 1 – W małej misce połącz majonez, ketchup, posiekane pikle lub przyprawę, musztardę Dijon, sos Worcestershire, sól i pieprz.
Krok 2: Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie połączone. Próbujemy i doprawiamy według własnych upodobań. Przykryj i przechowuj w lodówce do momentu użycia.
Krok 3 – Podziel mięso mielone na równe części w zależności od liczby burgerów, które chcesz przygotować. Z każdej porcji uformuj kulę.
Krok 4: Rozgrzej patelnię lub patelnię na średnim ogniu. Podczas gdy patelnia się nagrzewa, połóż na niej porcję mielonej wołowiny.
Krok 5: Za pomocą szpatułki lub prasy do hamburgerów mocno wciśnij kulkę mielonej wołowiny w cienki pasztecik. Dopraw wierzch ciasta solą i pieprzem.
6 krok – Usmaż klopsiki z pierwszej strony przez około 2-3 minuty, aż utworzy się ładna skórka. Unikaj ściskania mięsa podczas gotowania, aby zachować sok.
7. krok: obróć ciasto i smaż przez kolejne 2-3 minuty po drugiej stronie, aż osiągniesz pożądany poziom wysmażenia. Jeśli go używasz, dodaj na wierzch plaster sera i poczekaj, aż się lekko roztopi.
Krok 8: Lekko podsmaż bułki hamburgerowe na patelni lub grillu, aby dodać smaku i konsystencji. Rozsmaruj dużą ilość zarezerwowanego sosu na dolnej połowie każdej bułki.
Krok 9: Połóż ugotowany pasztecik (z serem lub bez) na sosie. Dodaj dowolne dodatki, takie jak sałata, pomidor, cebula lub pikle. Przykryj drugą połową kanapki i delikatnie dociśnij, aby wszystko się połączyło.
Krok 10: Podawaj Smashing Patty Burgery z sosem Confidential, gorące i świeże, prosto z patelni lub grilla. Połącz go z ulubionymi dodatkami, takimi jak chrupiące frytki, krążki cebuli lub świeża sałatka, aby uzyskać pełne doznania kulinarne.
Krok 11: Delektuj się soczystym, aromatycznym pasztecikiem w towarzystwie pikantnego, kremowego sosu Confidential, tworząc burgerowe wrażenie, które z pewnością zrobi wrażenie!
Wskazówki dotyczące sukcesu:
Użyj wysokiej jakości mielonej wołowiny o dobrej zawartości tłuszczu (np. 80/20), aby uzyskać soczyste, aromatyczne klopsiki.
Dostosuj dodatki do swoich burgerów w oparciu o swoje preferencje smakowe, np. dodając bekon, plasterki awokado lub jajko sadzone.
Podwoić zarezerwowany przepis na sos i przechowywać go w lodówce na przyszłe wieczory burgerowe lub jako uniwersalny sos do frytek i przekąsek.
