Peel y ralla las papas. Remójalas zalać zimną wodą i odcisnąć, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę przez 2 minuty, następnie dodaj słodką paprykę. Cocina durante 5 minut, sazona con sal y pimienta y reserva.
Escurre las papas ralladas y exprime el exceso de agua. En un tazón grande, połącz jajka papas con los, la salt, la pimienta, el pimentón i el orégano.
Nasmaruj cazuelę oliwą z oliwek, wciśnij mieszaninę ziemniaków w cazuelę i przykryj solonymi warzywami.
Podzielić szpatułką na 6 kwadratów i posypać startym serem.
Piec w temperaturze 180°C (356°F) przez 50 minut. Dejar enfriar un poco, cortar en rodajas y servir.
Sugerencias para servir
Combinar con una ensalada fresca para una comida równowaga.
Podawać z crema agria lub pikantną salsą do untar más sabor.
Wskazówki kuchenne
Dobrze wyciśnij ziemniaki, aby uniknąć nadmiaru wody i rozgnieć je.
Użyj preferowanej mieszanki serów, aby nadać jej spersonalizowany smak.
Korzyści odżywcze
Ziemniaki dostarczają błonnika i witaminy C.
Jajka dostarczają białka, a ser dostarcza wapnia i tłuszczu.
Informacje o wartościach odżywczych
Ten talerz jest odpowiedni dla wegetarian.
