Instrukcje
Przygotowanie warzyw:
- Podsmaż cebulę:
- W dużym garnku na średnim ogniu rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek.
- Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.
- Dodaj inne warzywa:
- Do garnka dodać pokrojony w kostkę seler, startą marchewkę, drobno posiekany por, pokrojoną w kostkę słodką paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Doprawić solą, pieprzem i oregano.
- Dobrze wymieszaj i gotuj pod przykryciem przez 5-8 minut, aż warzywa zaczną mięknąć.
Ugotuj zupę:
- Dodać ziemniaki i bulion:
- Do garnka dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki.
- Dodaj 1,5 litra bulionu warzywnego.
- Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
- Dodać makaron i gotować:
- Do garnka dodaj 50 gramów makaronu.
- Dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut lub do momentu, aż makaron będzie ugotowany zgodnie z Twoimi upodobaniami.
Wykończenie zupy:
- Dodaj świeżą pietruszkę:
- Dodać drobno posiekaną świeżą pietruszkę.
- W razie potrzeby dopraw do smaku.
Praca:
- Podawać zupę:
- Gorącą zupę nalewamy do misek i natychmiast podajemy.
Sugestie dotyczące serwowania
- Zupę podawaj z kromką chrupiącego chleba lub sałatką jako pełny posiłek.
- Na wierzch posypujemy odrobiną parmezanu dla dodatkowego smaku.
Wskazówki kulinarne
- Dla większej różnorodności możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia lub szpinak.
- Dopraw przyprawy według własnych upodobań smakowych.
Korzyści odżywcze
- Ta zupa jarzynowa jest bogata w witaminy i minerały pochodzące ze świeżych warzyw.
- Dodatek makaronu stanowi dobre źródło węglowodanów energetycznych.
Informacje dietetyczne
- Ten przepis jest naturalnie wegetariański i można go uczynić wegańskim, upewniając się, że makaron nie zawiera jajek.
- Aby ciasto było bezglutenowe, użyj makaronu bezglutenowego.
Wskazówki dotyczące przechowywania
- Pozostałą część przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
- Przed podaniem delikatnie podgrzej na kuchence lub w kuchence mikrofalowej.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Ta zupa jarzynowa to zdrowy i łatwy w przygotowaniu posiłek.
- Jest wszechstronny i można go dostosować, dodając ulubione warzywa i zioła.
- Idealne do przygotowywania posiłków, świetna opcja na lunch lub kolację w pracowite dni.
Wniosek
Dziękuję, że dołączyłeś do mnie w przygotowaniu tej pożywnej zupy jarzynowej. To pyszne i pożywne danie, które z pewnością stanie się jednym z ulubionych dań Twojej rodziny. Ciesz się tą zupą z rodziną i przyjaciółmi, aby uzyskać ciepły i satysfakcjonujący posiłek.
