Wskazówki kulinarne
Aby dodać smaku, przed pieczeniem posyp bułką tartą wymieszaną z tartym parmezanem.
Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, użyj świeżo startego parmezanu.
Jeśli wolisz bardziej pikantny akcent, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki do mieszanki jajecznej.
Upewnij się, że kalafior jest dobrze osuszony po blanszowaniu, aby uniknąć wodnistego dania.
Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, zwiększyć ilość kremu do 50 ml.
Korzyści odżywcze
Bogaty w błonnik: Kalafior dostarcza błonnika pokarmowego wspomagającego zdrowie układu trawiennego.
Wysoka zawartość białka: Jajka i ser dodają znaczną ilość białka.
Low-Carb: świetna opcja dla diet niskowęglowodanowych i ketogenicznych.
Bogate w wapń: parmezan i mozzarella pomagają wzmocnić kości i zęby.
Informacje dietetyczne
Odpowiedni dla wegetarian: nie zawiera produktów mięsnych. Bezglutenowy: Naturalnie bezglutenowy, dalsze modyfikacje nie są konieczne. Opcja niskowęglowodanowa: odpowiednia do diet ketogenicznych lub niskowęglowodanowych.
