Wskazówki i uwagi:
Użyj niesolonego masła, aby kontrolować zawartość soli lub dostosuj sól w razie potrzeby.
Poziom słodkości: Dodaj więcej cukru (do 3 łyżek lub więcej), jeśli chcesz uzyskać słodszy chleb, podobny do kupnego w sklepie.
Wskazówka dotycząca wyrabiania: Jeśli nie czujesz się komfortowo, wyrabiając ciasto ręcznie, spróbuj użyć proporcji mąki pełnoziarnistej do mąki uniwersalnej 50:50, ponieważ mąka pełnoziarnista sprawia, że ciasto jest gęstsze.
Czas pieczenia: Upewnij się, że sprawdziłeś stopień wypieczenia chleba — mój zajął około 2,5 godziny, ale może się różnić w zależności od Twojego wolnowaru.
Wskazówka dotycząca kondensacji: Aby zapobiec kapaniu wilgoci na chleb, możesz przykryć wolnowar ściereczką przed położeniem pokrywy na wierzchu. To wchłonie nadmiar kondensacji.
Smacznego! Pokrój i ciesz się chlebem jako tostem pełnoziarnistym lub użyj go do kanapek. To świeża, domowa dobroć z mniejszą liczbą wizyt w sklepie
Smacznego!
