Babeczki owsiane z jabłkami to pyszna i zdrowa przekąska, idealna na śniadanie lub przekąskę. Połączenie owsa, jabłek i orzechów zapewnia pikantną konsystencję i naturalną słodycz, dzięki czemu są pożywnym wyborem na każdą porę dnia.
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Czas całkowity: 40 minut
Składniki
1 szklanka płatków owsianych
150 ml ciepłego mleka
2 jabłka, obrane, wydrążone i drobno posiekane
20 g roztopionego masła
Szczypta waniliny
2 jajka, ubite
50 g posiekanych orzechów (dobrze nadają się orzechy włoskie lub pekan)
Olej z awokado do natłuszczenia
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F). Formę na muffinki natłuszczamy olejem z awokado lub wykładamy papilotkami.
Namoczyć płatki owsiane
W misce wymieszaj płatki owsiane i ciepłe mleko. Odstawiamy na około 5 minut, aby płatki owsiane stały się miękkie.
Przygotuj jabłka
W czasie moczenia płatków owsianych obierz jabłka, wydrąż gniazda nasienne i drobno posiekaj.
Wymieszaj ciasto
Do namoczonych płatków owsianych dodajemy roztopione masło, wanilinę i roztrzepane jajka. Dobrze wymieszaj.
Dodaj jabłka i orzechy
Ostrożnie włóż do ciasta pokrojone jabłka i orzechy.
Napełnij formę na muffiny
Łyżką nakładaj ciasto do przygotowanej formy na muffiny, tak aby każda z nich była wypełniona w około trzech czwartych.
Upiec
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek muffinki będzie sucha.
Ostudzić i podawać
Pozwól muffinom ostygnąć na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygły. Sugestie dotyczące serwowania
Te muffinki są idealne same w sobie, ale można je również zjeść z odrobiną masła lub mżawką miodu dla dodatkowej słodyczy. Połącz je z filiżanką herbaty lub kawy, aby uzyskać pyszną przekąskę.
Wskazówki kulinarne
Kontynuuj na następnej stronie
