Do przygotowania puree morelowego:
W małym rondelku umieść morele, wodę, cukier i szczyptę soli.
Gotować na wolnym ogniu przez 3 do 5 minut, aż mieszanina pysznie zgęstnieje.
Przełóż wszystko do miski blendera i zmiel na gładkie puree. Ostudzić.
Przejdźmy teraz do Mojito:
Na dno grubościennej szklanki umieść liście mięty i ćwiartki limonki, delikatnie miażdżąc wszystko tłuczkiem, aby uwolnić całą orzeźwiającą esencję mięty.
Następnie dodaj boskie puree morelowe, rum i odrobinę sody, a następnie energicznie wymieszaj, aby uzyskać harmonijną mieszankę. Podawaj od razu i poddaj się smakowej błogości, która się z tym wiąże.
