Ciasto włożyć do natłuszczonej miski, przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1 godzinę lub do momentu podwojenia objętości.
Uformuj ciasto:
Ciasto rozwałkować i podzielić na równe części. Uformuj bochenki lub bułki, w zależności od upodobań.
Uformowane ciasto układamy na natłuszczonej blasze do pieczenia lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Drugie zakwaszanie:
Przykrywamy wilgotną ściereczką i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 30-40 minut.
Upiec:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Piec przez 30 do 40 minut lub do momentu, gdy chleb będzie złocistobrązowy i będzie wydawać głuchy dźwięk przy postukiwaniu od spodu.
Fajny:
Przed krojeniem pozwól chlebowi ostygnąć na kratce.
5 wskazówek dotyczących serwowania
Podawać na śniadanie na gorąco z masłem lub dżemem.
Połącz z zupami lub gulaszami, aby uzyskać obfity posiłek.
Stosować jako bazę do kanapek lub mini-burgerów.
Tostujemy i posypujemy awokado lub serkiem śmietankowym.
Stosować jako dodatek do makaronów lub dań z grilla.
Wskazówki kulinarne
ciąg dalszy na następnej stronie
