1. **Przygotowanie papryki:**
– Umyj papryki, usuń nasiona i pokrój je w paski. 🌶️✂️
2. **Przygotowanie marynaty:**
– W dużym garnku połącz ocet, wodę, cukier, sól, czosnek, ziarna pieprzu, nasiona gorczycy i liście laurowe. 🍶🥄
– Doprowadź mieszankę do wrzenia i gotuj przez 5 minut. 🔥
3. **Dodanie papryki:**
– Dodaj pokrojoną paprykę do garnka i gotuj przez 10 minut, aż będzie miękka, ale nadal chrupiąca. 🌶️🥄
4. **Przechowywanie:**
– Zdejmij garnek z ognia i pozwól papryce lekko ostygnąć. ❄️
– Przełóż paprykę do wysterylizowanych słoików i dodaj świeże zioła. 🌿
– Zalej gorącą marynatą tak, aby papryka była całkowicie zanurzona. 💧
– Szczelnie zamknij słoiki. 🫙
5. **Odpoczynek:**
– Pozwól słoikom ostygnąć do temperatury pokojowej. 🌡️
– Przechowuj marynowaną paprykę w lodówce przez co najmniej 24 godziny przed podaniem, aby smaki się przegryzły. ❄️
