Krok 2: Ubij śmietanę
W zimnej misce ubij 1 szklankę śmietany, aż powstanie sztywna piana.
Przykryj ubitą śmietanę i wstaw do lodówki, podczas gdy przygotujesz pozostałe składniki.
Krok 3: Przygotuj mieszankę białek jaj
W czystej misce ubij białka ze szczyptą soli, aż utworzą się lekkie szczyty.
Stopniowo dodawaj cukier, po jednej łyżce na raz, cały czas ubijając. Ubijaj, aż powstanie sztywna, lśniąca piana.
Krok 4: Połącz składniki
Delikatnie mieszaj rozpuszczoną białą czekoladę z bitą śmietaną, aż składniki się połączą.
Dodaj mieszankę białek do mieszanki z białą czekoladą i delikatnie mieszaj, aby zachować lekką konsystencję musu.
Dodaj ekstrakt waniliowy.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
