Niesamowity przepis na domowe klopsiki. Kotlet mielony jest delikatny i soczysty w środku, a jego słodka i pikantna polewka dodaje mu tyle smaku. Podawaj łatwy klops z puree ziemniaczanym i dodatkiem szparagów.
przepis na klopsiki:
Mielona wołowina zmieszana z cebulą, bułką tartą panko, świeżą pietruszką i przyprawami daje nieodparcie delikatny i soczysty klops. Słodka i pikantna glazura dodaje niesamowitego smaku temu klasycznemu klopsowi.
składniki
Składniki na klopsiki:
2 funty mielonej wołowiny, 85% lub 90% chudego mięsa
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 duże jajka
3 ząbki czosnku, posiekane
3 łyżki ketchupu
3 łyżki świeżej pietruszki, drobno posiekanej
3/4 szklanki bułki tartej Panko
1/3 szklanki mleka
1 ½ łyżeczki soli lub do smaku
1 ½ łyżeczki przyprawy włoskiej
¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
½ łyżeczki mielonej papryki
Składniki na sos do klopsów:
3/4 szklanki ketchupu
1 ½ łyżeczki białego octu
2 i pół łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka czosnku w proszku
½ łyżeczki proszku cebulowego
¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
¼ łyżeczki soli
zobacz kontynuację na następnej stronie