Przelej zsiadłą masę do gazy lub sitka umieszczonego na pojemniku. Pozostawić do odcieknięcia przez 10 minut.
Przełóż masę serową do pojemnika wyłożonego gazą, złóż gazę na pół i przykryj talerzem, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Wstawić do lodówki na noc. Przygotuj ser
Po odsączeniu ser powinien być jędrny i można go było pokroić. Jeśli chcesz, dopraw ziołami lub oliwą z oliwek.
Służy
Pokrój ser w plastry i podawaj z chlebem, pokrojoną papryką i świeżymi warzywami. Cieszyć się!
Sugestie dotyczące serwowania
Podawaj z chrupiącą bagietką lub chlebem pita i świeżymi warzywami, aby uzyskać lekką i zdrową przekąskę.
Podawać z krakersami lub pieczonymi warzywami jako element deski serów.
Porady kulinarne
Aby uzyskać bardziej kremowy ser, nieznacznie zwiększ ilość jogurtu.
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
