Przygotuj bazę:
Herbatniki pokruszyć na małe kawałki i włożyć do dużej miski. Do pokruszonych ciasteczek dodać 120 g posiekanych orzechów włoskich.
W rondelku wymieszaj mleko, cukier i cukier waniliowy. Dobrze wymieszaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
Do masy mlecznej dodać kakao i ciągle mieszać, aż masa zgęstnieje.
Gdy zgęstnieje, dodaj masło i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści i połączy.
Wlać mieszaninę czekolady na mieszaninę ciastek i orzechów. Dobrze wymieszaj, aż dobrze się połączą.
Przenieś mieszaninę na blachę do pieczenia, dociśnij ją, aby utworzyć równą warstwę. Wygładź powierzchnię szpatułką.
Przygotuj wierzchnią warstwę:
Pozostałe 20 g orzechów posiekać i równomiernie posypać warstwę bazową.
W osobnym rondlu podgrzej śmietanę na średnim ogniu, aż zacznie się gotować.
Zdejmij śmietankę z ognia i dodaj posiekaną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i będzie gładka.
Na warstwę bazową wylej masę czekoladową, równomiernie ją rozprowadzając.
Ostudź i podawaj:
Deser wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut, żeby stwardniał. Gdy będzie gotowy, pokrój go na kawałki i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania:
Deser podawaj na zimno, prosto z lodówki.
Rozkoszuj się nim z filiżanką kawy lub szklanką zimnego mleka, aby stworzyć idealne połączenie.
Wskazówki kulinarne:
Upewnij się, że mieszanina czekolady jest dobrze wymieszana z masą ciasteczek, aby uniknąć suchych plam.
Aby uzyskać smaczniejszą wersję, do mieszanki bazowej można dodać więcej posiekanych orzechów lub kawałków czekolady.
Korzyści odżywcze:
