Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
W misce wymieszaj pokrojone w kostkę jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny. Odstawić, aby smaki się połączyły.
Rozwałkuj ciasto tak, aby pasowało do formy i pokryj nim dno.
Rozłóż równomiernie masę jabłkową na cieście.
Rozbij jajko i posmaruj nim odsłonięte brzegi ciasta, aby uzyskać złoty kolor.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30–40 minut, lub do momentu, aż skórka będzie złota, a jabłka miękkie.
Podczas pieczenia ciasta przygotuj mus truskawkowy, miksując świeże lub mrożone truskawki do uzyskania gładkiej konsystencji.
Gdy ciasto będzie gotowe, odstaw je na kilka minut do ostygnięcia, a następnie oprósz cukrem pudrem.
Podawać na ciepło z odrobiną musu truskawkowego i łyżeczką czarnej herbaty.
Wskazówki dotyczące serwisu:
Zjedz to ciasto na ciepło, oprószone cukrem pudrem i polane musem truskawkowym.
Wypij ją z filiżanką czarnej herbaty, aby uzyskać rozgrzewającą przekąskę.
Podawaj z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych jako pyszny deser.
Porady kulinarne:
Aby uzyskać lepszą konsystencję, możesz dodać posiekane orzechy, np. włoskie lub pekan.
Jeśli wolisz mniej słodkie ciasto, zmniejsz ilość cukru do smaku.
Eksperymentuj z różnymi przyprawami, np. gałką muszkatołową lub zielem angielskim, aby nadać potrawie własny smak.
Korzyści odżywcze:
Jabłka są doskonałym źródłem błonnika i witaminy C, które wspomagają zdrowie układu trawiennego i funkcjonowanie układu odpornościowego.
Cynamon znany jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i może pomóc regulować poziom cukru we krwi.
Truskawki są bogate w przeciwutleniacze i witaminę C, które korzystnie wpływają na ogólny stan zdrowia.
Informacje żywieniowe:
Wegetariańskie: tak
Bez orzechów: Tak (chyba że orzechy są dodane opcjonalnie)
Opcja bezglutenowa: Użyj ciasta bezglutenowego.
Informacje żywieniowe (na porcję, w oparciu o 10 porcji)
