1 łyżeczka gorącej wody (100 ml)
Pół szklanki ciepłego mleka (50 ml)
1 łyżeczka oliwy z oliwek (100 ml)
1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
Pół paczki drożdży
3 szklanki mąki pszennej
Do posypania;
2 łyżki sezamu (16 g)
Pół szklanki orzechów włoskich (30 g)
1 cebula
1 czubata łyżka pasty ze słodkiej papryki
Pół łyżki pasty z ostrej papryki
Pół szklanki oliwy oliwa (70 ml)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka kminku
2 łyżeczki papryki
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka tymianku
