500 g mąki według uznania. Zawsze używam pełnoziarnistego orkiszu z mąką orkiszową i odrobiną mąki żytniej, ale musi to być 500 gramów.
Następnie dodać półtorej saszetki drożdży. Następnie garść nasion słonecznika
Pestki dyni garść garść płatków owsianych.
Garść nasion lnu
2. Teraz wszystko wymieszaj na sucho. A następnie dodać 450 ml letniej wody i dwie i pół łyżki octu jabłkowego oraz dwie łyżeczki soli i jedną łyżeczkę cukru.
Wszystko dobrze wymieszaj, ja używam miksera z hakiem do wyrabiania ciasta
Całość przebiega naprawdę sprawnie. Następnie pozwalam, aby ciasto trochę wyrosło w podłużnej formie
Następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 50 minut
Smacznego
