Składniki (na 6-8 bułek):
1 rolka gotowego ciasta francuskiego
100 g gorzkiej czekolady
1 dojrzały banan
30 g prażonych orzechów laskowych
1 łyżka brązowego cukru (opcjonalnie)
1 żółtko (do posmarowania)
Cukier puder do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotuj składniki:
Zacznij od grubego posiekania prażonych orzechów laskowych nożem lub w blenderze, starając się, aby nie za bardzo się zakurzyły. Muszą pozostać wystarczająco duże, aby nadać nadzieniu chrupkość.
Rozpuść ciemną czekoladę w podwójnym bojlerze lub w kuchence mikrofalowej, mieszając co 30 sekund, aby zapobiec przypaleniu.
2. Przygotuj nadzienie:
Obierz banana i pokrój go w cienkie plasterki.
Jeśli chcesz, możesz dodać łyżkę brązowego cukru do roztopionej czekolady, aby była nieco słodsza, ale to zależy od Twojego gustu.
W misce wymieszaj roztopioną czekoladę z posiekanymi orzechami laskowymi, tworząc gładką masę.
3. Złóż rolki:
ciąg dalszy na następnej stronie
