Te kanapki z soczewicą to wyjątkowa i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego chleba, idealna dla każdego, kto chce włączyć do swojej diety więcej produktów roślinnych i bezglutenowych. Proste przygotowanie i pyszny efekt sprawiają, że jest to przepis, którego trzeba spróbować na pracowite dni.
Często zadawane pytania:
Czy do tego przepisu mogę użyć czerwonej lub zielonej soczewicy?
Tak, możesz użyć dowolnej odmiany soczewicy, chociaż czerwona soczewica gotuje się szybciej i ma bardziej miękką konsystencję.
Czy łuska psyllium jest konieczna?
Łuski babki płesznik pełnią rolę spoiwa, zwłaszcza w przepisach bezglutenowych. Możesz spróbować chia lub siemienia lnianego jako alternatywy.
Jak długo należy moczyć soczewicę?
Idealnym rozwiązaniem jest pozostawienie ich do namoczenia na 8 godzin lub na noc, aby zmiękły.
Czy mogę zamrozić kanapki?
Tak, te kanapki dobrze się zamrażają i można je rozmrozić w razie potrzeby.
Czym mogę zastąpić kolendrę?
Aby uzyskać inny smak, możesz użyć kminku, tymianku lub ulubionych ziół i przypraw.
