Krok 1: Przygotuj jabłka
Obierz jabłko i pokrój je w drobną kostkę. Jeśli wolisz, możesz pozostawić skórkę, aby dodać błonnika.
Krok 2: Ugotuj płatki owsiane
W średniej wielkości rondlu zagotuj 2 szklanki wody (lub mleka). Dodaj płatki owsiane i zmniejsz ogień do małego. Gotuj płatki owsiane na wolnym ogniu przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec ich przywieraniu.
Krok 3: Dodaj jabłka i przyprawy
Gdy płatki owsiane zaczną zmięknąć, dodaj pokrojone w kostkę jabłko, cynamon, gałkę muszkatołową i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły. Gotuj mieszankę przez kolejne 3–5 minut, aż jabłka będą miękkie, a płatki owsiane wchłoną większość płynu.
Krok 4: Dosłodź do smaku
Spróbuj płatków owsianych i jeśli chcesz, dodaj syropu klonowego lub miodu, aby nadać im odrobinę słodyczy.
Krok 5: Podanie
Podziel owsiankę jabłkową na miseczki i udekoruj ulubionymi dodatkami. Posiekane orzechy włoskie, suszona żurawina i odrobina nasion chia lub siemienia lnianego dodają konsystencji i dostarczają składników odżywczych.
Porady kulinarne
Dostosuj konsystencję: jeśli wolisz gęstszą owsiankę, lekko zredukuj ilość płynu. Aby uzyskać bardziej kremową owsiankę, użyj więcej płynu lub gotuj płatki owsiane dłużej, często mieszając.
Dodaj białko: Dodaj łyżkę masła migdałowego, masła orzechowego lub łyżkę jogurtu greckiego, aby dodać białka. Zmień owoce: Choć klasycznym wyborem są jabłka, możesz je śmiało zamienić na gruszki, brzoskwinie lub jagody, aby uzyskać inny smak.
Korzyści odżywcze
Ta owsianka jabłkowa jest pełna składników odżywczych, które dodadzą Twojemu organizmowi energii i zapewnią uczucie sytości przez cały poranek:
Owies: Owies jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, pomaga w utrzymaniu prawidłowego trawienia i zapewnia uczucie sytości. Jest również bogaty w niezbędne witaminy, minerały i przeciwutleniacze.
Jabłka: bogate w błonnik i witaminę C, jabłka dodają potrawom naturalnej słodyczy, a jednocześnie wspomagają zdrowie serca i wzmacniają odporność.
Cynamon: Znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych, cynamon pomaga regulować poziom cukru we krwi i dodaje potrawie pysznego, pikantnego smaku.
Nasiona chia/lniane: Opcjonalne, ale wartościowe. Nasiona te są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik i białko, dzięki czemu Twoja owsianka będzie jeszcze bardziej odżywcza.
Zobacz następną stronę
