Podawać z prostą zieloną sałatą lub dodatkiem pełnoziarnistego chleba, aby uzyskać kompletny posiłek.
Świetnie komponuje się z lekkim winegretem lub łyżką jogurtu bez laktozy.
Wskazówki kulinarne:
Pamiętaj, aby wysuszyć plasterki bakłażana, aby uniknąć nadmiernej wilgoci, która może spowodować ich rozmoczenie.
Aby zapewnić równomierne gotowanie, użyj równomiernie nagrzanej blachy do pieczenia.
Korzyści odżywcze:
Bakłażany są bogate w błonnik i przeciwutleniacze.
Ziemniaki dostarczają niezbędnych witamin i minerałów.
Mozzarella i parmezan są dobrym źródłem białka i wapnia. Informacje dietetyczne:
Wegetariański
Można go uczynić bezglutenowym, upewniając się, że przecier pomidorowy i inne składniki są bezglutenowe.
Informacje odżywcze (na porcję):
Kalorie: 300
Białko: 15 g
Węglowodany: 30 g
Tłuszcz: 15 g
Włókno: 8 g
Ochrona:
zobacz kontynuację na następnej stronie
