1 Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Gdy będzie gorący, lekko podsmaż cebulę i czosnek. Gdy cebula zacznie nabierać koloru, dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni.
2 Odcedź tłuszcz i dodaj sól i pieprz do smaku. Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy, zioła, wino i bulion, wymieszaj i gotuj na małym ogniu bez przykrycia przez 1 i pół godziny. Od czasu do czasu będziemy wszystko mieszać.
3
Jeśli sos zgęstnieje bardziej niż to konieczne, można dodawać po trochu gorącą wodę. Sprawdzamy smak solą i usuwamy liść laurowy. Oprócz gotowania arkuszy lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu, muszą być one al dente. Rozgrzewamy piekarnik do 170ºC.
