Instrukcje :
1. **Przygotowanie nektarynek** :
– Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
– Lekko posmarować masłem formę do clafoutis lub tortownicę.
– Rozłóż kawałki nektarynki równomiernie na dnie formy.
2. **Przygotować ciasto** :
– W misce rozbić jajka i ubić je z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa się spieni.
– Dodaj mąkę, dobrze mieszając, aby uniknąć grudek.
– Wlewaj stopniowo mleko, kontynuując mieszanie.
– Dodaj roztopione masło i szczyptę soli. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
3. **Pieczenie** :
– Wylej ciasto na kawałki nektarynek w formie.
– Piec przez około 35 do 40 minut lub do momentu, gdy clafoutis będzie złotobrązowe, a nóż włożony do środka będzie czysty.
4. **Wykończenie** :
– Przed podaniem lekko ostudzić.
– W razie potrzeby posypać cukrem pudrem do dekoracji.
Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, z gałką lodów waniliowych lub łyżką crème fraîche dla dodatkowej przyjemności. Smacznego!
