Najpierw podgrzej cukier na małym ogniu i pozwól mu się roztopić, aż zmieni się w karmel (uważaj, aby nie był zbyt ciemny, w przeciwnym razie będzie miał gorzki smak).
Następnie dodajemy pokrojonego banana, goździki i cynamon. Ciągle mieszaj, aż karmel zgęstnieje razem z bananem i poczekaj, aż zagotuje się do żądanego poziomu – im dłużej będzie się gotował, banan będzie się bardziej rozpadał, jeśli chcesz, żeby był bardziej cały, trochę go zagotuj.
Oto efekt karmelizowanych cukierków bananowych! Całkiem łatwe, prawda? Cieszyć się!
