Najpierw ubij jajka, jogurt i cukier w misce za pomocą miksera elektrycznego lub ręcznego.
Następnie dodać olej, mąkę i drożdże. Upewnij się, że wszystko zostało równomiernie wymieszane, a następnie dodaj sok z cytryny i skórkę z cytryny.
Masę wlać do natłuszczonej wcześniej formy i wstawić ciasto do piekarnika na średnim ogniu na około 30/40 minut. (W zależności od piekarnika).
Do dekoracji można zaproponować dżem i kokos.
Teraz ciesz się ciastem jako inną przekąską!
Sugestie:
Używaj świeżych składników: Pamiętaj, aby używać świeżych składników, zwłaszcza cytryny, ponieważ jej smak jest kluczowy w tym przepisie.
Wybierz dobry jogurt: jogurt waniliowy doda ciastu odrobinę smaku i słodyczy. Jeśli wolisz mniej słodki smak, możesz zdecydować się na jogurt naturalny.
Nie pomijaj skórki z cytryny: Skórka z cytryny nadaje ciastu świeży, cytrusowy smak. Nie pomijaj go, bo to ważny składnik.
Przygotuj patelnię: pamiętaj, aby dobrze ją natłuścić i posypać mąką przed wylaniem mieszanki, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
Sprawdź czas gotowania: czas gotowania może się różnić w zależności od piekarnika. Uważaj więc na ciasto, żeby się nie przypaliło. Powinno być złociste, a wbita w środek wykałaczka powinna wyjść czysta.
Udekoruj tak, jak lubisz: Dżem i kokos to tylko dekoracyjne propozycje. Jeśli chcesz, do dekoracji możesz użyć także innych składników, np. cukru pudru, świeżych owoców lub startej czekolady.
Przed podaniem pozostawić do ostygnięcia: Gdy ciasto będzie gotowe, pozostawić je w formie na kilka minut do ostygnięcia, a następnie wyjąć z formy. Następnie przed podaniem pozostaw do całkowitego ostygnięcia na metalowej kratce.
Mam nadzieję, że te wskazówki okażą się dla Ciebie przydatne i że Twoje ciasto będzie Ci smakować!
