2 kromki ulubionego chleba (świetnie sprawdza się biały lub pełnoziarnisty)
2 łyżki kremowego masła orzechowego
2 łyżki żelatyny winogronowej lub truskawkowej
1 duże jajko
1/4 szklanki mleka
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Masło do smażenia
Posypka cukrowa w proszku (opcjonalnie)
Instrukcje
1 Na jedną kromkę chleba posmaruj masłem orzechowym, a drugą żelatyną. Zciśnij kawałki razem, tworząc kanapkę.
2. W płytkim naczyniu wymieszaj jajko, mleko i ekstrakt waniliowy.
3. Rozpuść dużą ilość masła na patelni na średnim ogniu.
4. Szybko zanurz kanapkę w mieszance jajecznej, upewniając się, że obie strony są dobrze nią posmarowane.
5. Połóż kanapkę na gorącej patelni i smaż na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
6. Zdjąć z patelni i ewentualnie przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Wariacje i porady
Możesz spersonalizować swoją smażoną kanapkę z masłem orzechowym i galaretką na kilka pysznych sposobów. Zamień tradycyjną galaretkę winogronową na malinową lub jeżynową, aby uzyskać cierpki akcent. Aby uzyskać bardziej dekadencki akcent, dodaj szczyptę cynamonu do mieszanki jajecznej lub użyj masła migdałowego zamiast masła orzechowego. Dla tych, którzy lubią odrobinę dodatkowej słodyczy, cienka warstwa Nutelli lub posypanie kanapki mini kawałkami czekolady może sprawić, że będzie to niezapomniany deser.
