Portulaka ma również właściwości antybakteryjne, które mogą pomóc w walce z niektórymi infekcjami. Właściwości te są szczególnie skuteczne w gojeniu ran i zapobieganiu infekcjom skóry.
Poprawia zdrowie oczu
Dzięki zawartości witaminy A i beta-karotenu portulaka korzystnie wpływa na zdrowie oczu. Te składniki odżywcze są niezbędne w zapobieganiu zwyrodnieniu plamki żółtej i zaćmie – dwóm powszechnym problemom ze wzrokiem związanym z wiekiem.
Prosty przepis na wykorzystanie portulaki: sałatka z portulaki
Portulakę można jeść na surowo lub gotowaną, ale jednym z najłatwiejszych i najsmaczniejszych sposobów jej spożycia jest sałatka. Oto prosty przepis na czerpanie korzyści z dobrodziejstw zabawy.
Składniki:
