Procedura
Przygotuj proszki: wsyp nasiona do dużej miski. Dodać płatki owsiane, mąkę i sól. Dobrze wymieszaj wszystkie proszki.
Połącz płyny: wlej oliwę z pierwszego tłoczenia i wodę. Zagniataj, aż uzyskasz zwarte i jednorodne ciasto.
Rozwałkowanie ciasta: blachę papieru do pieczenia posmaruj odrobiną oleju i połóż ciasto na środku. Złóż arkusz na pół, aby go przykryć i za pomocą wałka rozwałkuj ciasto równomiernie, aż pokryje cały arkusz.
Pokrój krakersy: zdejmij górny arkusz papieru do pieczenia i za pomocą foremki do ciasta wytnij krakersy o wymiarach około 7 x 4 cm.
Przygotowanie: blachę z krakersami przełożyć na blachę do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 18-20 minut, aż ciasto będzie złociste.
Chłodzenie: poczekaj, aż krakersy ostygną, oddziel je i poczekaj, aż całkowicie ostygną, zanim zaczniesz się nimi delektować.
Rada
Warianty: możesz dostosować przepis, dodając mąki bezglutenowe (takie jak ryż lub kasza gryczana) i używając nasion według uznania.
Aby uzyskać słony wierzch: możesz dodać szczyptę soli do wierzchu przed pieczeniem, aby uzyskać dodatkowy smak.
Twoje krakersy z nasionami są gotowe do spożycia jako zdrowa przekąska lub dodatek do lekkiego drugiego dania!
