Polędwiczki wieprzowe w miodzie: kulinarna podróż z przyjaciółmi

Steki wieprzowe (2 sztuki): Podstawą tego dania są steki delikatne i soczyste, aby uzyskać najlepszy efekt.
Oliwa z oliwek (30 ml, podzielona): Stosowana do smażenia steków, oliwa z oliwek nadaje im subtelny bogaty smak i jedwabistą konsystencję.
Papryka słodka (5 ml): Ta papryka ma lekko pikantną nutę i piękny czerwonawy kolor.
Czosnek w proszku (5 ml): zapewnia głębię smaku dzięki ciepłym, ziemistym nutom.
Proszek cebulowy (2,5 ml): nadaje odrobinę słodyczy i subtelny aromat.
Tymianek suszony (2,5 ml): Aromatyczne zioło, które nadaje potrawie rustykalnego charakteru.
Suszony rozmaryn (2,5 ml): Rozmaryn dzięki swojemu drzewnemu aromatowi podkreśla smak mięsa.
Sól i mielony pieprz: Dopraw do smaku, aby podkreślić naturalny smak mięsa.

Ząbki czosnku (4 lub więcej): Świeże i pikantne, nadają potrawie intensywny smak.
Miód (60 ml): Jego naturalna słodycz tworzy doskonały kontrast z pozostałymi przyprawami.
Sos Sriracha (15 ml): Zapewnia pikantną ostrość i złożoność smaków.
Sos sojowy (45 ml): oferuje bogate umami i głębię smaku.
Musztarda Dijon (15 ml): Aby nadać potrawie kwaśnego i pikantnego smaku.
Bulion wołowy lub drobiowy (125 ml): Stosowany do powolnego gotowania mięsa, dodaje potrawie głębi i bogactwa smaku.
Woda (125 ml): Aby zrównoważyć i rozcieńczyć sos, dzięki czemu gotowanie będzie bardziej równomierne.
Każdy składnik odgrywa kluczową rolę w tworzeniu harmonijnego dania, w którym smaki słodkie, pikantne i umami łączą się, zapewniając niezapomniane doznania kulinarne.

Leave a Comment