składniki
LATTÉ
200 ml
MĄKA 00
140 gr
CUKIER
30 gr
WEWNĘTRZNE JAJKO
1
TARTA SKÓRKA Z CYTRYNY
1
EKSTRAKT WANILIOWY
1 filiżanka
BRUDNY
1 pizza
DO WYPEŁNIENIA (OPCJONALNIE)
RICOTTA
700 gr
CUKIER
90 gr
CYNAMON
2 filiżanki
UDEKOROWAĆ
CUKIER NA ROWERZE
do smaku
INSTRUMENTY
FORMA METALOWA W KSZTAŁCIE KWIATÓW
Chodź, zrób spodnie z bekonem
Do bakłażana wlewamy mleko i startą skórkę z cytryny 1. Dodajemy pizzę z solą, układamy warstwę wanilii i mieszamy 2. Dodajemy cukier, mąkę i wszystko mieszamy, aż powstanie gęstsze ciasto 3.
Teraz smaż olej, aż rozgrzeje się do 160°. W tym trybie zanurz formę do naleśników w oliwie z oliwek na 4 minuty, aby dobrze się usmażyły. Następnie zanurz formę w cieście 5 i ponownie we wrzącym oleju 6.
