Po prostu wymieszaj ziemniaki i 2 jajka! Przepis mojej babci, który zaskoczył wszystkich!

November 19, 2024 by admin

Metoda przygotowania

1. Obierz ziemniaki i włóż je do garnka z wodą.
2. Gotuj, aż będą miękkie.
3. Ziemniaki odcedź, pozwól im trochę ostygnąć i rozgnieć je widelcem lub tłuczkiem, tworząc puree.
4. Na patelni rozpuść masło i podsmaż posiekaną cebulę, aż stanie się przezroczysta.
5. Dodajemy startą marchewkę i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
6. Gulasz wymieszać z puree ziemniaczanym. Dodać posiekaną natkę pietruszki, jajka i dobrze wymieszać.
7. Dodajemy mąkę i mieszamy, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Książka.
8. Na drugiej patelni rozgrzej odrobinę masła i szybko podsmaż drugą cebulę.
9. Dodaj posiekaną pierś z kurczaka i gotuj.
10. Pieczarki pokroić na mniejsze kawałki i dodać do kurczaka. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
11. Dodać śmietanę, dobrze wymieszać i przełożyć do miski. Dodać starty świeży ser i odstawić.
12. Na posypanej mąką powierzchni formuj małe porcje ciasta, tworząc w środku wgłębienie.
13. Napełnij mieszanką kurczaka i grzybów i szczelnie zamknij.
14. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego i smaż krokiety (lub kluski) na złoty kolor z obu stron.
15. Podawać z wybranym sosem.