Te naleśniki rozpływają się na języku, zupełnie tak, jak robiła je moja babcia w piekarniku.
Najpierw ubij mikserem 5 jajek z cukrem, aż będą gładkie. Stopniowo dodawaj skrobię, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Następnie wlej mleko o temperaturze pokojowej i dodaj olej słonecznikowy. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na 15 minut, aby trochę zaparzyć.
Nasmaruj patelnię olejem słonecznikowym. Wlać odrobinę ciasta, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni formy. Smaż naleśniki z jednej strony, aż będą ugotowane. Przygotowane naleśniki ułożyć na talerzu. Sugerowana porcja ciasta wystarczy na około 25 naleśników.
