Wskazówki kulinarne
Upewnij się, że soczewica jest dobrze wymieszana, aby uniknąć ziarnistej konsystencji macy.
Dostosuj grubość ciasta do swoich preferencji, ale cieńsze przaśne pieczywo pieczą się bardziej równomiernie.
Użyj silikonowej szpatułki, aby łatwo obrócić go na patelni.
Przechowuj resztki przaśnego chleba w lodówce i podgrzej je na patelni przed podaniem.
Eksperymentuj z przyprawami, takimi jak kminek lub papryka, aby uzyskać różne profile smakowe.
Korzyści odżywcze
Bogate w błonnik: łuski babki płesznik i soczewica pomagają poprawić trawienie.
Bogata w białko: Soczewica dostarcza białka roślinnego, idealnego dla wegetarian i wegan.
Bezglutenowe: wyprodukowane bez pszenicy i innych składników zawierających gluten.
Niska zawartość tłuszczu: Zawiera zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek i minimalną ilość tłuszczów nasyconych. Informacje dietetyczne
Odpowiedni dla wegan: nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.
Bezglutenowe: wykonane z soczewicy i łuski psyllium zamiast mąki.
Niski indeks glikemiczny: Soczewica stanowi źródło energii o powolnym uwalnianiu.
