Placuszki czosnkowe to idealny wybór na szybki, aromatyczny dodatek do każdego posiłku. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a smak zachwyca! Z dodatkiem 150 g tartego sera, stają się one jeszcze bardziej pyszne i sycące. Spróbuj tego przepisu i zaskocz swoich bliskich.
Składniki na Placuszki Czosnkowe
Składnik Ilość
Tarty ser żółty 150 g
Mąka pszenna 1 szklanka
Jajko 1 sztuka
Czosnek (zmiażdżony) 3 ząbki
Mleko 1/2 szklanki
Sól 1/2 łyżeczki
Pieprz 1/4 łyżeczki
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Natka pietruszki (opcjonalnie) Do dekoracji
Przygotowanie
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, jajko, mleko, tarty ser, zmiażdżony czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę więcej mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
2. Smażenie placuszków:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki.
Smaż placuszki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
3. Podanie:
Po usmażeniu, placuszki ułóż na papierze kuchennym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj ciepłe, posypane świeżą natką pietruszki, jeśli lubisz.
zobacz więcej na następnej stronie
